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食用菌保鲜库加湿器,菌菇保鲜冷库增湿设备

食用菌保鲜冷库加湿机 / 2020-7-30

  食用菌保鲜库加湿器,菌菇保鲜冷库增湿设备 新闻资讯 众所周知,各种食用菌是一种特殊的食品;其种类繁多,营养丰富,大家平时最为常见的有:香菇、金针菇、猴头菇、草菇、平菇、秀珍菇、杏鲍菇、茶树菇等等。虽是菌,但却对身体健康有益;所以,是大家一日三餐之中餐桌上的一道美食。俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,一年四季喝菌汤。

食用菌保鲜库加湿器

  种植食用菌,不仅要掌握好种植技术,而且还要掌握保鲜储存技术。种植很重要,但是保鲜储存也同样重要。据了解,大多数食用菌的生长速度是非常快的,产量也很高,但是保鲜周期却相当的短,在正常的情况之下,仅仅能存放2-3天;通常,采收后的食用菌是很容易出现表面褐变、菇柄伸长、菌盖开伞、软化、腐败等现象,从而使食用菌的鲜度急剧下降,以致失去食用价值和商品价值。

食用菌保鲜库加湿器

  那么,食用菌该如何储存保鲜呢?当前,虽然保鲜方法众多,例如速冻保鲜、冷藏保鲜、气调保鲜等;但是,对于食用菌这类食品来说,它们对于储存的环境的要求是十分苛刻的,所以,对食用菌进行保鲜的冷库就要保持温度,湿度的高标准,除此外,对通风、光照等因素也要格外注意。

  其中,气调保鲜库是目前用来储存食用菌最为常用、也是最为广泛的一种保鲜方式,使用这种保鲜方式时需要人工控制气调保鲜库的温度,湿度以及气体成分。气调库保鲜需要严格的遵循食用菌的特性来进行调节,只有满足这些条件,才可以达到最为好的保鲜效果。

食用菌保鲜库加湿器

  当然,不同种类或不同品种的食用菌,其对环境的要求也不同,贮藏特性也各不相同。下面,小编介绍一下几种常见的食用菌对储存环境的指标:

品种 贮藏温度 相对湿度 气体成分O2 气体成分CO2 冰点/℃ 贮藏寿命/天
蘑菇 0~2 90%-95% 0~1% 25% -0.88 8~10
草菇 11~12 90%-95% —— ——<10 4-5
平菇 3~4 85%-90% 1%-3% 4%-5% —— 10-15
香菇 4~6 80%-85% 2%-3% 10%-13% -0.9 10-15
金针菇 2~4 85%-90% —— —— —— 4-5
木耳 2~4 85%-90% —— —— —— 10-15

食用菌保鲜库加湿器

  由此可见,将食用菌放在保鲜冷库里储存,一般都能够将其保鲜周期大大延长。为此在食用菌诸多的保鲜方法当中只有气调保鲜库最为适宜,不仅卖相好,口感佳;而且,丝毫都不会影响食用菌本身的品质以及营养成分。

  现如今,在保鲜冷库,气调库、冷藏库中,加湿所占的比重越来越大,加湿器已成为必需设备;通常,食用菌在保鲜冷库内储存的过程中,慢慢蒸发而失水,不仅使其重量减少,而且表面绉缩而失去应有的商品价值,在这种情况下,往往需要根据不同种类或不同品种食用菌的储存指标,把库内相对湿度增加保持在85%一95%RH之间。

食用菌保鲜库加湿器

  正岛ZS-40Z食用菌保鲜库加湿器及ZS系列耐高湿保鲜冷库加湿器产品,对于其他喷雾加湿方式的加湿器而言,具有【雾化颗粒细】 、【使用能耗低】 、【雾化能效高】,【加湿速度快】的显著优势,避免由于湿度过大,造成浪费,以达到节约水电的目的。对冷库内蔬菜、水果、食用菌等保鲜起到非常好的效果,欢迎您来咨询食用菌保鲜库加湿器,菌菇保鲜冷库增湿设备的详细信息!

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食用菌保鲜库加湿器

  综上所述:食用菌保鲜库的建成为食用菌种植户、合作社以及工厂或企业解决了出产新鲜食用菌的保鲜难题,减少了生产中的损耗,为新鲜食用菌的转运提供了保障。保鲜冷库的主要功能就是保鲜,能使食用菌在储藏一段时间后仍保持原有的品质和新鲜度。菌菇对贮藏环境湿度、温度、光照、酸碱度等条件的要求非常严格,而保鲜冷库能调节这些环境因素,使库内保持光暗、恒温、保湿等,符合菌菇贮藏要求,从而延长其保质期。

食用菌保鲜库加湿器

  以上关于食用菌保鲜库加湿器,菌菇保鲜冷库增湿设备的全部内容是正 岛 电 器提供的,主要就是介绍了食用菌保鲜冷库使用过程中的湿度调控方面的知识与方法,只有合理的调控好库内的湿度才能够让食用菌储存得到有效的保鲜,也可以促使食用菌具有一定的新鲜作用。大家在使用食用菌保鲜冷库的过程中,要严格按照上面所介绍的方法来调控湿度!